En el año 1961 se inició el proyecto de la Plaza de Mercado Paloquemao bajo la dirección de los arquitectos Dicken Castro y Jacques Mosseri en terrenos de la empresa de Ferrocarriles Nacionales. La construcción se detuvo en 1967, cerca de la mitad de lo diseñado no fue efectuado quedando como una gran bodega vacía.
No es sino hasta 1972 que por legislación del gobierno distrital de la época, se destino reubicar las plazas del mercado dando como alternativa para los comerciantes mayoristas bodegas en terrenos cercanos al antiguo aeropuerto de techo, y para los minoristas la nueva Plaza de Mercado Paloquemao bajo la nueva administración de los hermanos Trujillo. El inicio de labores de los comerciantes en la plaza de mercado Paloquemao, es la fecha de aniversario qué celebramos con orgullo cada 16 de julio. Y ¿Por que Paloquemao? (Pues según cuenta la historia, había un árbol seco a los alrededores de la avenida 19 qué por razones que se desconocen, se quemó.)
Han pasado más de 48 años desde la fundación de la Plaza y muchos más de tradición heredada y conocimientos transmitidos. Actualmente continúan trabajando día a día para brindarles "siempre lo mejor... siempre fresco" a todos sus clientes, proyectándose como una Plaza moderna, orgullosa de su tradición colombiana y con los brazos abiertos para todos.
Cuenta con una variedad de servicios, que pese a la pandemia y al cambio tan drástico de su nueva organización, no han parado de crecer y de mejorar día a día. Principalmente eran una plaza común, con amplia diversidad de productos y excelente abastecimiento. Sin embargo, ahora es mucho más que eso.
Por otro lado, mantener su movimiento en cuanto a ventas, clientes y proveedores no ha sido tan facil, pero nada detiene a sus grandes trabajadores, así que con el tiempo han tenido que modificar sus formas de influenciar a todos sus visitantes. Ahora bien, antes las redes sociales no estaban completamente a la mano de todo el mundo. Sin embargo, los administradores, trabajadores e incluso proveedores de esta increíble Plaza no han parado de actualizar tanto sus redes como a sus clientes.
Así es, la Plaza de Mercado de Paloquemao no deja atrás ninguna red social y al contrario, las mantiene actualizadas una por una. Muchas personas puede que únicamente conozcan su pagina oficial, pero ellos se han encargado de mantener una debida actualización de todo.
La Lupita
"Ahora, sus restaurantes, tienen todos los platos tradicionales de Colombia. Sin embargo, han abierto sus puertas a Comidas mexicanas, convirtiéndose así, en una plaza muy reconocida por su amplia gastronomía. ¿creyeron que la plaza únicamente era visitado por compradores? Pues no, la plaza es un ligar turístico muy reconocido por turistas que encuentran en este lugar un excelente espacio para recorrer, comer, comprar y conocer."
La Lupita de Cletus
"En este lugar el ambiente no es completamente laboral, sus trabajadores son personas realmente especiales con quienes los visitan o compran y su organización se ha convertido en una de las principales razones para ser una de las plazas mas visitadas de Bogotá"
Finalmente, tras mencionar su historia, sus trabajadores, sus redes, su trabajo y sus restaurantes viene una de las cosas mas importantes en este momento de la vida, "La pandemia." Muchas personas han dejado de salir a hacer sus compras de abastecimiento por miedo al COVID-19. Pues evidentemente en las plazas de mercado se ve un alto numero de personas y muchas veces un trafico constante de basura o contaminación en el lugar. Sin embargo la Plaza de Mercado de Paloquemao ha manejado adecuadamente todos los cuidados de bioseguridad, tanto para ellos como para sus visitantes "Cabe recalcar que la mayoría de los trabajadores de esta plaza son de un rango alto edad" Pero sus administradores han encontrado las maneras adecuadas de proteger a todo el que entre a esta maravillosa plaza.
La Plaza de Mercado de Paloquemao con sus características y su gran ambiente son solo unas de las pocas maravillosas que tienen para sus visitantes
Por: Paula Guerrero
La Plaza de mercado de Paloquemao es un lugar emblemático para el abastecimiento de familias y negocios en Bogotá. Por más de 48 años ha tenido las puertas abiertas para ofrecer con la mayor calidad una gran variedad de flores, frutas, verduras, cárnicos, abarrotes, lácteos, hierbas y mucho más.
En donde se conserva la tradición y cultura Colombiana representándola con orgullo al ofrecer una experiencia sensorial única con todos los colores, olores y más deliciosos sabores que llegan de todas las regiones de Colombia, siendo esta una de las mejores y más completas plazas de mercado del país.
Pero la Plaza no solo cuenta con alimentos y bebidas, cuenta con gente realmente amable, especial, cordial, dispuesta a entregar su granito de arena para la ayuda de los demás. Cuando Paula, una simple estudiante que estaba realizando un pasaje periodístico por la Plaza de Paloquemao y un pequeño recorrido a tan grande lugar, no solo encontró frutas o flores, se estrelló con una impresionante gastronomía Colombiana y Mexicana, con un talento artesanal inigualable y con una esencia inolvidable de cada ser humano que trabaja allí.
Así es, Paula no solo visito sino que probo y compro. La lupita es un restaurante Mexicano que conserva todos los platos tradicionales de tan espectacular lugar, sus trabajadores son de Guadalajara, México y son locutores, bailarinas, profesores y cocineros en su país. Peluditos es una tienda para mascotas ubicada en la plaza hace mas de veinte años, es un emprendimiento familiar que ha logrado ampliar sus productos a tal punto de ser uno de los mas visitados del lugar. "Donde Ana" encuentras todo tipo de merengones, chocolates, pan salado y dulce, en donde claramente te chocas con doña Ana y es sin duda alguna de las mejores personas del lugar.
Tardaría mucho tiempo contando todo lo que Paula aprendió de los puestos en la Plaza. Sin embargo, algo que todos tienen en común es la excelente atención hacia sus compradores o visitantes, la amabilidad es una de las cosas que frota de cada persona, cada venta es un agradecimiento infinito por parte de ellos, que sin pensarlo dos veces hacen sentir a sus compradores como los salvadores del día.
Ahora, el lugar es un arcoíris, tiene todos los colores que existen y nunca encuentras donde empiezan y donde terminan. Es una perfumería, los olores más naturales esta allí, el olor de la flores, el de las fresas, el intensó olor a comida que te habré el apetito aún acabando de comer. Así es, sin importar cuanto recorras el lugar y cuantas veces pases por el mismo lado, siempre hay algo que te atrae a volver allí, siempre hay un nuevo aroma, una nueva flor, un nuevo restaurante, un bolsa tejida a mano que no habías visto y todo te sorprende cada vez más.
Cada 16 de Julio se celebra el cumpleaños de la Plaza de Mercado de Paloquemao y dicha celebración ha de ser increíble, los trabajadores de allí expresan su emoción por la fecha y por todo lo que celebra cada puesto, unos celebran la dicha de tener su trabajo allí, otros simplemente celebran el simple hecho de la existencia del lugar. La mayoría de las personas que trabajan en la Plaza son personas de mayor edad, abuelitos que tratan a la gente como si fueran de la familia y ellos son los mas agradecidos en ese día, cuentan con amor y gratitud como cada año logran salir adelante con su puesto y sus clientes infaltables cada ocho días.
Aunque el lugar si sea color de rosas y suene completamente maravilloso, muchas personas no tienen la facilidad de pagar un lugar para trabajar allí. Sin embargo, la Plaza es tan concurrida que nos les importa estar fuera de la plaza, en los andenes y avenidas vendiendo sus propios productos.
El lugar es realmente ameno y las personas, los productos y todo lo que hay dentro, en su mayor parte es muy bueno. Paula por su parte resalta la importancia de la amabilidad, la humildad y el amor que se respira allí y asegura que desea seguir recorriendo tal lugar.
-Av. Cdad. de Lima ##25-04, Bogotá, Plaza de mercado de Paloquemao.
Objetivo visita Plaza de mercado de Paloquemao.
-Recorrer y conocer por completo la Plaza de mercado de Paloquemao tanto física como históricamente. En cuanto a las personas que permanecen ahí trabajando, visitando u organizando. Se buscará una corta entrevista con distintas personas que nos contaran un poco sobre el lugar.
Objetivo crónica.
-Redactar detalladamente el recorrido realizado en la Plaza, la experiencia en el lugar, las personas conocidas, las características del lugar en cuanto a los olores, los colores y el entorno. Finalmente se buscará tener una extensa explicación del lugar en cuanto a su historia.
Entrevistas
1. Vendedores
2. Visitantes.
3. Organizadores.
Link pagina oficial Plaza de mercado de Paloquemao.
Ejercer como bombero es quizás una de las labores más importantes en cuanto a lo que hacen día a día en su trabajo. Sin embargo, generalmente hablan de esta labor asegurando que ellos son los encargados de apagar incendios, de cargar mangueras y de portar el uniforme correspondiente, pero … ¿Conocemos las otras importantes funciones y capacidades que tienen?
Daniel Méndez y Paula Guerrero, estudiantes de Comunicación social y periodismo de la Universidad La Gran Colombia, se convirtieron en bomberos por un día y su mayor reto fue conocer y entender todo respecto a esta gran labor. Aprender lo complejo y extenso que es el trabajo de un bombero, los riesgos, los horarios, los estudios y conocimientos, son solo una pequeña parte de todo lo que convierte a hombres del común en grandes héroes de la ciudad.
De pequeños conocemos a los bomberos como personas con grandes uniformes, con pesadas mangueras y con largas escaleras, erróneamente los entendemos como trabajadores que únicamente apagan fuego. Ahora bien, que curioso querer suicidarse y que lleguen los bomberos o que locura que el gato de la vecina imagine que es un mono y termine montado en un árbol ¿Quién lo baja? exacto, los bomberos.
Si de pequeños explicaran todas las funciones que cumple un bombero, muchos de los adultos de hoy hubieran deseado ser un gran héroe con brillante armadura o uniforme de bombero, como lo quieran llamar. Así es, si quizás a Paula Guerrero le hubieran explicado que un bombero rescata animales, los cuida, los cura, los entrena y los llena de amor, Paula sin duda alguna se hubiera interesado un montón.
En esta oportunidad junto a Daniel Méndez hablaremos con un hombre que arriesga su vida por los demás. Edgar es bombero de la estación de Puente Aranda ubicada en Bogotá. Acompáñanos a vivir esta gran aventura.
